أفران نابولية هي أفران مصممة خصيصًا لخبز البيتزا على الطريقة النابولية. تتميز هذه الأفران بدرجات حرارة عالية وسرعة خبز تسمح بتحضير بيتزا نابولي التقليدية، المعروفة بوسطها الطري وقشرتها المتفحمة والهوائية.
خصائص أفران نابولية:
درجة حرارة عالية: تصل إلى 450-480 درجة مئوية (842-896 درجة فهرنهايت).
حجر الطهي: يستخدم حجر بركاني بازلتي لتوزيع الحرارة بالتساوي.
قبة من الطوب الحراري: تساعد في الحفاظ على درجة الحرارة.
عزل ثلاثي: لضمان جودة العمل.
الوقود: تعمل بالحطب والغاز.
مؤشر حرارة: لمراقبة درجة الحرارة.
أسباب استخدام أفران نابولية:
أصالة الطعم: للحصول على نكهة البيتزا النابولية الأصلية.
جودة الخبز: تسوية مثالية للبيتزا وقرمشة.
السرعة: خبز سريع للحفاظ على جودة العجين.
أماكن شراء أفران نابولية:
المتاجر المتخصصة:
مثل منصة متاجر افران بيتزا ابو عدنان التي توفر أفران نابولية مخصصة للمطاعم.
مصانع الأفران:
فرن نابولي الفاخر
فرن بيتزا متنقل
فرن بيتزا نابولي
فران البيتزا
فرن بيتزا ايطالي
فرن البيتزا المتنقل
فرن نابولي للبيتزا
تصاميم افران بيتزا نابولي
صناعة افران البيتزا النابولي
أفضل فرن بيتزا ايطالي
مثل مصنع أفران نابولي التي تقدم أفران نابولية بمواصفات إيطالية.
متاجر البيع بالتجزئة:
مثل فرن بيتزا الذي يعرض أفران بيتزا نابولية إيطالية.
